全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。旅游业的发展依赖于当地的环境状况,酒店业作为旅游业的支柱产业,在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展,并影响到社会的可持续发展。故酒店的环境管理工作被提上议事日程,而创建 “绿色旅游酒店”是酒店环境管理的重要环节。
绿色酒店是在酒店建设和经营管理过程中,坚持以节约资源、保护环境为理念,以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动,为消费者创造更加安全、健康服务的酒店。厦门万丽酒店及厦门同安源宿酒店积极响应政策,致力于推动绿色可持续发展,努力构建资源节约型、环境友好型酒店。
一、 绿色工程
厦门万丽酒店及厦门同安源宿酒店毗邻厦门滨海旅游浪漫线,坐拥优美迷人的海景、细腻柔软的白色沙滩。环境设计未造成生态环境破坏。厦门万丽酒店及源宿酒店环境评估合格及节能工程质量验收符合要求。分项工程:墙体节能、幕墙节能、门窗节能、屋面节能、通风与空调节能、配电与照明节能。
二、 绿色客房
在倡导为可持续化的今天,创建绿色酒店已经成为一种时尚,而客房绿色化是其中的重要组成部分,也是一种新的概念。厦门万丽酒店及同安源宿酒店致力于绿色客房的创建,实现可持续发展,以及做好更深层次的绿色倡导,同时给宾客营造一个绿色、环保、安全、健康舒适的体验。万丽酒店2F设置为绿色楼层,开设绿色客房并放置绿色盆栽,清新空气及增加楼层生机与活力。源宿酒店2F设置为绿色楼层,开设绿色客房并放置绿色盆栽,清新空气及增加楼层生机与活力。
(厦门万丽酒店)
(厦门同安源宿酒店)
三、绿色餐饮
酒店餐饮团队打造绿色食谱,保证营养均衡,营造健康消费。
酒店一贯坚持使用健康食材,源头储存加工,产品公示制度,接受监督,确保进货食品及原材料100%可追溯,并在第三方公共平台可查询实时溯源数据,酒店使用明厨亮灶,建立投诉处理机制。
四、绿色宣传
在前厅、餐厅、会场等对客区域醒目位置摆放立牌,播放绿色公益广告,积极宣传“节能、环保、安全、健康”理念,增强宾客绿色意识。
五、绿色活动
在组织绿色活动,倡导绿色生活方面,每年加入“地球一小时”活动,关灯1小时,倡导和推动全酒店践行“与自然共生”,保护环境,宣传绿色环保理念。
创建绿色酒店是一项持久性的工作,对于城市环保节能、节约资源及可持续发展具有重大意义。厦门万丽酒店及厦门同安源宿酒店秉承绿色发展理念,向着创建绿色酒店目标逐步开展各项工作,大力推行绿色服务,深化 节能降耗减排工作,走绿色化经营之路,稳步提升酒店品质。通过理念宣传、制度落实、活动 推广等方式深化绿色酒店的软、硬件建设,不断挖掘节能潜力,助力企业走上持续、健康、绿 色的发展之路,齐心协力共同推动国家绿色转型高质量发展,为保护环境、回报社会贡献力量。