小鱼旅游的粉丝达人们,今天小编要来送福利啦
送你一次吃吃吃的好机会
带你去牛趣吃牛肉火锅啦
牛肉火锅
牛杂、牛腩、牛肉块、金钱肚、牛肉丸……
闽南牛肉的佛跳墙熬出的厝边味
脖仁、五花趾、匙柄、吊龙、胸口油……
新鲜现切的牛肉一锅清汤烫出原味
以上说的是闽南和潮汕两地的牛肉火锅。
完全不同的做法,
完全不一样的风格,
如今在同一家店里实现了融合!
但作为食客而言,
不管地域风格派系,
我乐意最重要!
牛趣是一家立足于闽南牛肉养生餐饮的牛肉馆,
现在已经开到了第五家分店。
老板是地道的泉州人,
一直坚持做闽南人喜欢的牛肉。
同时也在此基础上做了新的尝试:
引进了手锤牛肉丸、
新开的店兼做潮汕牛肉火锅等。
咸饭,
牛肉羹,
牛腩汤,
……
牛趣之前四家店卖得最多的是这些“快餐”
周边的居民、上班族甚至游客,
简单的饭食与小菜就能打发一餐。
▲无骨鸡爪味道不错哒
牛肉斩大件,
放牛杂、牛腩、牛丸等,
加入药材细煮慢炖的泉州牛肉火锅做法,
则是闽南人“补冬”的最佳选择。
或许你更偏爱更清淡的潮汕牛肉火锅,
牛肉现切现吃。
牛骨熬制的高汤只加萝卜也有鲜美味道。
涮烫之前可打一碗汤试喝看看!
烫牛肉不宜太老,
建议三起三落大概烫十秒就好。
不同的部位有不同的口感,
选自己喜欢的来点即可。
另外别忘了烫点蔬菜解腻。
最后,
不讲究哪一派的火锅,
还是想推荐点牛肉羹,
嫩滑鲜甜的口感大赞!
福利一
9月25日-9月30日,咸饭全部免费,进店消费就送一听黑罐百事可乐;
9月30日前火锅7.8折,指定啤酒买一送一。
福利二
哇塞免费试吃团!
人数:10人
时间:2017年9月27日
报名方式:
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截图与姓名电话发给小编
小编将在参与人员中随机抽取10名幸运粉丝
店名:牛趣牛肉养生馆
地址:湖里区市政服务中心旁边大唐五缘YOHO穆厝路7号A栋133
订餐热线:15359283096 / 0592-5782963