宝宝是处于一个生长发育的阶段，所以对于营养一直都是需要的，而每个家长都希望自己的宝宝是聪明的，他们总是会给宝宝吃一些补充智力的食物，但是日常有一些食物是会影响到宝宝智力的，所以家长一定要注意，不能让宝宝多吃，不然的话，其后果是很严重的，那么你知道日常有哪些食物是会影响到宝宝的脑部发育呢？

　　容易影响到宝宝脑部发育的食物

　　皮蛋

　　皮蛋这种食物是很多宝宝都喜欢吃的，并且吃了皮蛋还有利于提高食欲。但是含有铅元素的皮蛋却又让人不知道要不要食用，如果宝宝长时间服用的话，则是很有可能会引发铅中毒，并且还会影响到宝宝的脑部发育。

　　油条油饼

　　很多人的家里早餐都会准备油条跟油饼，但是这些食物在制作的时候会添加一些铅元素，如果让宝宝食用这些食物的话，就会影响宝宝的脑部发育，也会让其记忆力跟思维力出现下降的情况。另外也不要经常用铝制品的碗筷跟锅来使用，不然也会引发铅中毒。

　　腌制食物

　　很多人食物吃不完，就会用来做腌制的食物，但是食物在腌制的时候，是会产生致癌物质的。并且里面含含有一些过氧脂质，这种物质会影响代谢酶，使其受到损害，导致大脑的发育受到影响，很容易引起大脑早衰或者痴呆疾病的出现。

　　过量食用豆腐

　　豆腐里面含有很多的优质植物蛋白，这个是大家都知道的，它具有可以促进脑部发育跟补钙的效果，但是千万不要因为它的这2个效果而出现过量食用的情况。如果宝宝食用太多豆腐的话，就会让体内的铁物质跟碘物质出现过度排泄的情况，会让体内失去这2种物质，最后就影响到大脑发育。

　　促进宝宝大脑发育的食物

　　鸡蛋

　　鸡蛋，一种在古代就被当做滋补的食物，因为其所含有的蛋白质是具有非常多的营养，也被现代营养学家成为完全蛋白质模式，因为人体对其的吸收率达到了99%。如果宝宝在小时候，经常食用鸡蛋的话，就会补充大脑所需的一些营养物质，促进其大脑发育。

　　牛奶

　　每天在早上或者晚上喝一杯牛奶的话，可以帮助宝宝促进大脑发育。牛奶里面含有很多的钙物质、蛋白质、氨基酸跟说是B1，这些物质都是对大脑有很大的帮助，是非常适合宝宝饮用的。